0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlSjalot
Wat is een sjalot:
De sjalot behoort ook tot de uienfamilie. Dit kleine uitje met gele of rode schil heeft een fijnere smaak dan de gewone ui, maar bij het snijden lopen de tranen ook sneller over je wangen. Hij is ideaal om gerechten extra smaak te geven en om sauzen en salades heerlijk te kruiden. Sjalotjes zijn makkelijk en veelzijdig.
Waar komt de sjalot vandaan:
De sjalot is vooral afkomstig uit Nederland.
Wanneer is de sjalot verkrijgbaar:
De sjalot is het hele jaar door verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van de sjalot:
Deze uiensoort is op een droge en donkere plaats wel een aantal weken houdbaar.
Waarom is de sjalot goed voor je gezondheid:
De sjalot is net als de gewone gele ui en de knoflook een gezonde smaakmaker. Het zit boordevol vitamine B6 (pyridoxine), folaat (vitamine B11), kalium en vezels. Vitamine B6 is onder andere belangrijk voor de opbouw en afbraak van eiwitten en koolhydraten in je lichaam. Ook is het betrokken bij de normale werking van je zenuwstelsel en helpt het bij de aanmaak van rode bloedcellen. Folaat is ook van belang voor de aanmaak van je bloedcellen en helpt daarnaast je weerstand goed te houden. Bovendien is het een belangrijke vitamine voor de groei van de ongeboren baby tijdens de zwangerschap. Het mineraal kalium is betrokken bij de regulatie van je bloeddruk.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 302 kJ | |
| 72 kcal | ||
| Vet | 0,1 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 16,8 | |
| Waarvan suikers | 7,9 g | |
| Voedingsvezel | 3,2 g | |
| Eiwitten | 2,5 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,35 mg | 25% |
| Vitamine B11 / Folaat | 34 | 17% |
| Kalium | 334 | 17% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
