We gebruiken cookies voor een verse ervaring

We willen je de beste, meest verse ervaring bieden op onze website. Daarom gebruiken we verschillende soorten cookies. Geef je ons toestemming voor het volgende?

Noodzakelijke Cookies:
Deze koekjes zijn essentieel om je een fijne en veilige browse-ervaring te geven. Ze zorgen ervoor dat alles op de website goed werkt.

Marketingprojecten:
Deze koekjes helpen ons om campagnes op te zetten die jij interessant vindt.

Ja Nee

Verbetering van de ervaring:
Met deze koekjes kunnen we onze website steeds beter maken. Denk aan snellere laadtijden en meer gebruiksgemak.

Ja Nee

Gepersonaliseerde advertenties:
We gebruiken deze koekjes om je advertenties te laten zien die helemaal bij jouw smaak passen.

Ja Nee

Analyseren van je bezoek:
Deze koekjes helpen ons te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Zo kunnen we je een nog persoonlijkere ervaring bieden.

Ja Nee

Uien

Houdbaarheid

tot 7 dagen

bij 10 - 20 graden

recept

Recepten

Uien

€ 0,50 per 500 gram (± 4 st)

Terug

Wat is een ui:
De ui, ook wel de gele ui genoemd, is zoeter van smaak en is de grootste ui binnen zijn soort. De ui is nog steeds de meest gegeten uisoort. De ui wordt gebruikt als smaakgevend ingrediënt, maar doet het zelfstandig ook uitstekend in bijvoorbeeld uiensoep en hachee.
De ui kan op verschillende manieren geteeld worden. Zo heb je de plantuien en zaaiuien. De plantuien worden ook wel de vroege uien genoemd. De zaaiuien worden pas later geoogst, maar zijn vaak wel langer houdbaar en ze kunnen bij de teler wel een aantal maanden bewaard worden, mits goed gedroogd.

Waar komt de ui vandaan:
De ui wordt net als de meeste uisoorten in Nederland geteeld.

Wanneer is de ui verkrijgbaar:
Het hele jaar door zijn de uien verkrijgbaar.

Wat is de houdbaarheid van de ui:
De uien kunnen het beste worden bewaard op een koele, donkere en droge plaats.

Waarom is de ui goed voor je gezondheid:
Uien zijn gezonde smaakmakers. Ze zijn rijk aan vezels en passen bij bijna elk gerecht. Hierdoor zijn ze dan ook erg handig te gebruiken om de hoeveelheid groente in je maaltijd te verhogen. Het advies is om minimaal 250 gram groenten per dag te eten. Door af te wisselen tussen verschillende soorten, zorg je ervoor dat je van alle voedingstoffen uit groente voldoende binnenkrijgt.

Voedingswaarde per 100 gram

	Per 100 gram	RI*
Energie	155 kJ
	37 kcal
Vet	0,1
Waarvan verzadigd	0
Koolhydraten	6,6 g
Waarvan suikers	5,1 g
Voedingsvezel	2,2
Eiwitten	1,2 g
Zout	0 g
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).

Wordt geleverd door Van Dommele de Groot

De van oorsprong Roosendaalse Familie van Dommele verhuisde begin jaren 80 naar hun huidige vestiging in Breda. Onlangs zijn ze overgenomen door de Familie de Groot. Hierdoor zijn ze in een klap de grootste bananen rijperij van Nederland. Naast bananen hebben ze een groot assortiment groenten en fruit welke geïmporteerd worden vanuit heel de wereld.