0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlCitroentijm 75g
Wat is citroentijm:
Een bijzondere variant van tijm is citroentijm. De blaadjes hebben een kruidige,citroenachtige geur. Citroentijm heeft een sterke, hartige smaak met een vleugje citroen. Je hebt niet veel nodig om je gerecht heerlijk op smaak te maken. De piepkleine blaadjes zijn grijsgroen en smal en groeien op houtachtige stengels. De citroentijm past goed bij onder andere kip, stoofgerechten en fruitsalades.
Waar komt de citroentijm vandaan:
De citroentijm komt uit Nederland, Spanje, Italië en Israël.
Wanneer is citroentijm verkrijgbaar:
Citroentijm is het hele jaar verkrijgbaar, van Juni t/m September uit Nederland. De rest van het jaar uit het buitenland.
Wat is de houdbaarheid van citroentijm:
Takjes citroentijm kun je, vanwege de houtige stengels, in de koelkast enkele dagen bewaren.
Waarom is citroentijm goed voor je gezondheid:
Citroentijm zit bomvol vitamines, mineralen en vezels. Zo bevat het riboflavine (vitamine B2), vitamine B6, folaat (vitamine B11), vitamine C en bètacaroteen, een stof die in je lichaam kan worden omgezet in vitamine A. Deze vitamines hebben allemaal belangrijke functies in je lichaam. Riboflavine en vitamine B6 zijn bijvoorbeeld betrokken bij je energiestofwisseling en folaat is onder andere belangrijk voor de vorming van je bloedcellen. Er zijn veel verschillende mineralen te vinden in de citroentijm, waaronder ijzer, calcium en magnesium. IJzer helpt onder meer bij het transport van zuurstof door je lichaam en calcium en magnesium dragen onder andere bij aan het behoud van sterke botten en tanden. Citroentijm maakt je maaltijd dus niet alleen smaakvoller, het zorgt ook voor extra voedingsstoffen.
