Deverseverleiding.nl gebruikt cookies voor jouw gebruiksgemak. Meer weten?. Akkoord en sluiten
0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
We groeien nog steeds elke dag! Bekijk onze vacatures 

Courgette

Houdbaarheid
tot 7 dagen
bij 10 - 20 graden
0
Courgette
€ 0,75 per stuk
In winkelmandje

Wat is een courgette:
De naam van de courgette is afkomstig uit Frankrijk. De courgette is een niet klimmende pompoen met komkommerachtige vruchten. De courgette is een langwerpige vruchtgroente met een lengte van tussen de 10 en 25 centimeter. De courgette wordt gewoonlijk gekookt of geroerbakt gegeten, maar rauw kan ook. De courgette is het lekkerst als die nog klein en maximaal 30 cm (350 gram) lang is. In Nederland wordt vanaf 7 cm (50 gram) lengte geoogst. Een courgette heeft geen uitgesproken smaak van zichzelf, die moet vooral komen van de andere ingrediënten in een courgetterecept. In Griekenland en Italië worden zeer jonge vruchten waar de gele kroonblaadjes nog aanzitten als een delicatesse gegeten. Courgettes groeien in Nederlandse kassen en kunnen vanaf half juni ook in de volle grond worden geoogst.

Waar komt de courgette vandaan:
Courgettes worden vooral geteeld in Spanje, Italië en Frankrijk, maar ze kunnen ook afkomstig zijn uit Nederland.

Wanneer is de courgette verkrijgbaar:
Van Juli t/m Oktober is de courgette vooral uit Nederland afkomstig en van Oktober t/m Mei uit de warmere landen.

Wat is de houdbaarheid van de courgette:
Bewaar de groente buiten de koelkast op een koele plaats. De courgette kan dan nog narijpen en krijgt zodoende nog meer smaak.

Waarom is courgette goed voor je gezondheid:
De courgette bevat volop vitamine C en folaat (vitamine B11). Vitamine C levert als antioxidant een belangrijke bijdrage aan het beschermen van je lichaamscellen tegen oxidatieve schade. Ook helpt vitamine C bij het behoud van een gezonde huid en sterke botten en tanden én ondersteunt het je immuunsysteem.

Folaat is betrokken bij de aanmaak van cellen en weefsels in je lichaam, waaronder de rode en witte bloedcellen. Daarnaast is folaat, net als vitamine C, van belang voor de normale werking van je immuunsysteem en draagt het bij aan hersen- en zenuwfuncties die betrokken zijn bij je geheugen en concentratievermogen.

Voedingswaarde per 100 gram
  Per 100 gram RI*
Energie 124 kJ   
 29 kcal 
Vet 0 g  
    Waarvan verzadigd 0  
Koolhydraten 5 g  
    Waarvan suikers 5 g  
Voedingsvezel 0,6 g  
Eiwitten 2 g  
Zout 0 g  
Vitamine B11 / Folaat 52 µg 26%
Vitamine C 16 mg 20%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).

Wordt geleverd door Aartsen

De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com

Verwante producten