0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlSnijbiet wit
Wat is een snijbiet:
De snijbiet is er in veel meer varianten, van witte en gele tot groene en rode stengels. Stelen van snijbiet worden overigens "ribben" genoemd. Van snijbiet eet je daarnaast ook het blad. Het is een smaakvolle groente, die gemakkelijk en snel te bereiden is. Het is een oude groente, waarvan de smaak deels overeenkomt met die van spinazie. Daarnaast is ook de smaak van rode biet in het blad te herkennen. In sommige streken wordt vooral de naam warmoes gebruikt. Er wordt dan met name de variëteit met dikke bladstelen bedoeld.
Waar komt de snijbiet vandaan:
De snijbiet komt uit het Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig wordt de groente ook in Nederland geteeld.
Wanneer is de snijbiet verkrijgbaar:
De snijbiet is te verkrijgen vanaf de zomer tot en met de winter.
Wat is de houdbaarheid van een snijbiet:
Snijbiet is kort houdbaar, je kan ze hooguit 2 dagen in de koelkast bewaren.
Waarom is de snijbiet goed voor je gezondheid:
De snijbiet zit tjokvol voedingsstoffen. Het bevat onder andere veel ijzer. 100 gram snijbiet bevat al 29% van de referentie-inname voor ijzer, dit is twee keer zo veel als in spinazie. IJzer is onder andere belangrijk voor het transport van zuurstof door je lichaam. Snijbiet bevat ook een ruime hoeveelheid vitamine C. Dit is handig, want vitamine C helpt bij de opname van ijzer in je bloed. Verder zijn ook de vitamines A, B6 (pyridoxine), B11 (folaat) en K én het mineraal kalium volop in de snijbiet te vinden.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 122 kJ | |
| 29 kcal | ||
| Vet | 0 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 3 g | |
| Waarvan suikers | 3 g | |
| Voedingsvezel | 2,5 | |
| Eiwitten | 3 g | |
| Zout | 0,5 g | |
| Vitamine A | 382 | 48% |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,225 mg | 16% |
| Vitamine B11 / Folaat | 165 µg | 83% |
| Vitamine C | 35 mg | 44% |
| Vitamine K | 830 µg | 1107% |
| IJzer | 4 mg | 29% |
| Kalium | 300 mg | 15% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
