0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlFrisée sla
Wat is frisée sla:
Frisée is een groengele bladgroente, die uitgroeit tot een grote, platte roos. De binnenbladeren zijn geler dan de buiten bladeren. De krop groeit als een wat lossere krop met brede bladeren en een geel hart. Frisée sla is eigenlijk andijvie, maar heeft dunnere en smallere bladeren dan gewone andijvie. Frisée wordt in principe rauw gegeten in salades en stamppotten. Ook is Frisée lekker knapperig en daarom lekker op een stokbroodje met geitenkaas of brie.
Waar komt de frisée sla vandaan:
Frisée sla is afkomstig van Nederlandse bodem.
Wanneer is de frisée sla verkrijgbaar:
Frisée sla is het hele jaar door verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van de frisée sla:
Frisée sla is tot 7 dagen houdbaar in de koelkast. Bewaar frisée sla in een open plastic zak. Frisée sla kan ingevroren worden. De blancheertijd is 3 minuten.
Waarom is frisée sla goed voor je gezondheid:
Frisée sla zit vol met gezonde voedingstoffen. Zo bevat het bijvoorbeeld pantotheenzuur (vitamine B5). Deze vitamine helpt bij het vrijmaken van energie uit vetten, koolhydraten en eiwitten en is betrokken bij de normale opbouw en afbraak van vitamine D en bepaalde hormonen. Ook folaat (vitamine B11) en vitamine C zijn goed vertegenwoordigd in deze knapperige sla. Deze vitamines hebben beiden een positieve invloed op je immuunsysteem. De frisée sla bevat ook mangaan. Dit mineraal is belangrijk voor je energiestofwisseling en helpt je botten sterk te houden.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 76 kJ | |
| 18 kcal | ||
| Vet | 0,2 g | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 2,4 g | |
| Waarvan suikers | 0 g | |
| Voedingsvezel | 0,9 g | |
| Eiwitten | 1,3 g | |
| Zout | 0,1 g | |
| Vitamine B5 / Pantotheenzuur | 0,9 mg | 15% |
| Vitamine B11 / Folaat | 142 µg | 71% |
| Vitamine C | 13 mg | 16% |
| Mangaan | 0,42 mg | 21% |
| Kalium | 312 mg | 16% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
