Vitamine D

Waar is vitamine D goed voor:
Vitamine D is een vetoplosbare vitamine die belangrijk is voor de opname van calcium en fosfor uit je voeding. Calcium en fosfor zijn belangrijke bouwstoffen voor je botten en tanden, waardoor vitamine D bijdraagt aan het behoud van sterke botten en tanden. Daarnaast is vitamine D betrokken bij het behoud van sterke spieren en helpt het je weerstand goed te houden.  

Waar zit vitamine D in:
De belangrijkste bron van vitamine D is zonlicht. Onder invloed van zonlicht kan je lichaam namelijk zelf vitamine D aanmaken. Daarnaast leveren ook sommige voedingsmiddelen vitamine D. De beste voedingsbron van vitamine D is vette vis. Verder leveren ook vlees, eieren en margarine (hieraan wordt het toegevoegd) vitamine D, maar wel veel minder dan vette vis. Een speciaal geval zijn champignons, deze kunnen onder invloed van zonlicht ook vitamine D aanmaken. Door champignons ongeveer een half uur in de zon te zetten, bevat 100 gram al de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine D.