Thiamine (vitamine B1)

Waar is thiamine (vitamine B1) goed voor:
Thiamine of vitamine B1 helpt bij het vrijmaken van energie uit koolhydraten in je voeding (energiestofwisseling). Ook speelt thiamine een belangrijke rol bij de goede werking van je zenuwstelsel, ondersteunt het de normale werking van je hart en is het van belang voor goede hersenfuncties.

Waar zit thiamine (vitamine B1) in:
Thiamine is te vinden in volkoren graanproducten, vlees, aardappelen, zuivelproducten, peulvruchten, noten en groenten. Groentesoorten met veel thiamine zijn bijvoorbeeld spinazie, venkel en pastinaak.