Veldsla los

Houdbaarheid

tot 5 dagen

bij 2 - 5 graden

0

Veldsla los

kg

Wat is veldsla:
Veldsla is een eenjarige plant uit de kamperfoeliefamilie (waar bijvoorbeeld ook valeriaan hoort). Veldsla werd vroeger als onkruid beschouwd, als deze voorkwam in wintergraan. Tegenwoordig wordt het in eigen land als heerlijke groente geteeld. Juist omdat de blaadjes van de veldsla al zoveel (nootachtige) smaak van zichzelf hebben, is het niet nodig koude, lauwe of warme gerechten met veldsla sterk te kruiden. Deze fijne groenten met zijn veelvormige blaadjes ligt nog niet zo heel lang in de schappen van je groenteman en schijnt steeds populairder te worden. Probeer het zelf eens en je snapt waarom.

Waar komt de veldsla vandaan:
De teelt van veldsla is vooral in Duitsland en Frankrijk goed ontwikkeld. De teelt is in Nederland in opkomst.

Wanneer is veldsla verkrijgbaar:
Veldsla is verkrijgbaar van september t/m juni.

Wat is de houdbaarheid van veldsla:
Natuurlijk kun je veldsla een paar dagen in een plastic zak met gaatjes in de koelkast bewaren maar waarom zou je? Direct gebruiken is eigenlijk het beste en het lekkerste!

Waarom is veldsla goed voor je gezondheid:
Veldsla bevat ruime hoeveelheden bètacaroteen, vitamine K en kalium. Bètacaroteen kan in je lichaam worden omgezet in vitamine A. Deze vitamine helpt bij de goede werking van je ogen en is belangrijk voor het gezond houden van je huid. Bovendien heeft vitamine A een positieve invloed op je immuunsysteem. Vitamine K is betrokken bij de stolling van je bloed en het sterk houden van je botten. Belangrijke functies van kalium zijn het reguleren van je bloeddruk en het ondersteunen van je spier- en zenuwfunctie.

Wordt geleverd door Aartsen

De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com