0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlLittle Gem
Wat is Little Gem:
Little Gem is de kleinere variant van Romeinse sla. Deze slasoort wordt vooral veel in Zuid-Europese landen gegeten. Little Gem is bijvoorbeeld uiterst geschikt om te grillen op de barbecue.
Waar komt de Little Gem vandaan:
Little Gem / Romeinse sla was al 4000 jaar geleden bij de Egyptenaren bekend en werd voornamelijk in het Middellandse Zeegebied geteeld, maar wordt nu in heel Europa en in Noord-Amerika geteeld.
Wanneer is Little Gem verkrijgbaar:
Little Gem wordt jaarrond geïmporteerd. Van mei tot en met november is de sla beschikbaar uit Nederland.
Wat is de houdbaarheid van Little Gem:
Little Gem is tot wel 1 week houdbaar wanneer je deze in een open zak in de koelkast bewaart.
Waarom is de Little Gem goed voor je gezondheid:
Little Gem is de jonge versie van de Romeinse sla. Romeinse sla bevat veel bètacaroteen, folaat (vitamine B11), vitamine K en vezels. Voor een groot aantal groentesoorten geldt dat de jonge versie meer voedingsstoffen bevat dan de volgroeide versie. Van de kropsla is bijvoorbeeld bekend dat de jonge versie hogere concentraties mineralen bevat dan de volgroeide kropsla. Naar de samenstelling van de Little Gem is nog niet genoeg onderzoek gedaan om te kunnen zeggen of dit hiervoor ook geldt.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 286 kJ | |
| 17 kcal | ||
| Vet | 0,3 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 3,3 g | |
| Waarvan suikers | 1,2 | |
| Voedingsvezel | 2,1 | |
| Eiwitten | 1,2 | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine A | 436 | 55% |
| Vitamine B11 / Folaat | 136 µg | 68% |
| Vitamine K | 102,5 µg | 137% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
