Deverseverleiding.nl gebruikt cookies voor jouw gebruiksgemak. Meer weten?. Akkoord en sluiten
0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
HEB JIJ ZIN OM TE KOMEN WERKEN BIJ DE VERSE VERLEIDING? bekijk onze vacatures.

Bieslook

Houdbaarheid
tot 3 dagen
bij 2 - 5 graden
0
Bieslook 20g
€ 1,00 per stuk
In winkelmandje

Beschrijving:
Bieslook is onderdeel van de lookfamilie en nauw verwant aan uisoorten. En wordt daarom ook wel eens uiengras genoemd. De stengels zijn lang, smal en grasachtig. Van bieslook worden vele varianten gekweekt. Zo zijn er bieslooksoorten die naar citroen smaken of een sterke knoflookgeur hebben. Chinese bieslook is een van de oudste varianten. De bieslookpijpjes smaken fris met een fijne, milde uiensmaak (een tikje knoflook). De bladeren van Chinese bieslook hebben een knoflooksmaak en deze is wat pittiger dan de 'gewone' bieslook. In China blancheert men de bladeren en stengels van dit soort look. In de Nederlandse keuken kom je bieslook vooral tegen in salades en dressings. Toch past het kruid ook bij vlees- of visgerechten, in sauzen en als garnering. Het kruid kan in warme gerechten, net voor het opdienen worden toegevoegd.

Afkomst:
In de zomer is de bieslook afkomstig uit Nederland en in de winter uit de warmere landen.

Seizoen:
Bieslook is het hele jaar door verkrijgbaar.

Nederlands seizoen : mei - oktober
Import seizoen : oktober - mei

Houdbaarheid:
De bieslook is enkele dagen te bewaren in de groentelade van de koelkast. Het is goed in te vriezen.