Shiso mix 16st
Wat is Shiso mix:
Shiso Mix is samengesteld uit Shiso Purple, Shiso Green, Daikon Cress en Mustard Cress. Deze cressen passen, elk op eigen wijze perfect bij vis, of als garnering in bijvoorbeeld salades. Een cress is kiemgroente, vergelijkbaar met onze tuinkers.
Waar komt de Shiso mix vandaan:
De Shiso mix komt uit Japan, maar wordt nu wereldwijd gebruikt en gekweekt.
Wanneer is de Shiso mix verkrijgbaar:
Shiso mix is het hele jaar verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van Shiso mix:
Shiso mix kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2° en 4°C.
Waarom is de Shiso mix goed voor je gezondheid:
Shiso mix bevat 4 verschillende soorten cressen boordevol gezonde voedingsstoffen. De kiemplantjes vormen samen een mooie bron van de vitamines B2 en C en het mineraal calcium. Vitamine B2 en C zijn onder andere belangrijk voor je energiestofwisseling en ondersteunen hierdoor je energieniveau. Daarnaast helpt vitamine B2 bij de normale werking van je ogen en ondersteunt vitamine C je immuunsysteem. Calcium staat vooral bekend om zijn rol bij het sterk houden van je botten en tanden. Maar calcium heeft nog veel andere belangrijke functies in je lichaam. Zo draagt het mineraal bij aan de normale werking van je spieren en zenuwen en ondersteunt het de spijsvertering.
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 166 kJ | |
40 kcal | ||
Vet | 0,2 g | |
Waarvan verzadigd | 0 g | |
Koolhydraten | 5,8 g | |
Waarvan suikers | 0 g | |
Voedingsvezel | 0 | |
Eiwitten | 4,2 g | |
Zout | 0 g | |
Vitamine B2 / Riboflavine | 0,24 mg | 17% |
Vitamine C | 58 mg | 73% |
Calcium | 196 mg | 25% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |