Deverseverleiding.nl gebruikt cookies voor jouw gebruiksgemak. Meer weten?. Akkoord en sluiten
0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
HEB JIJ ZIN OM TE KOMEN WERKEN BIJ DE VERSE VERLEIDING? bekijk onze vacatures.

Bildtstar

Houdbaarheid
tot 3 dagen
bij 2 - 5 graden
0
Bildtstar
€ 0,75 per kilo
In winkelmandje

Beschrijving:
De Bildtstar-aardappel is een zeer bekende aardappelsoort. Het is een vrij vastkokende aardappel. De buitenkant is iets kruimiger dan de binnenkant. De schil van de Bildtstar is rood en tijdens het koken blijft de binnenkant van de aardappel donkergeel. De Bildtstar is geschikt voor koken, bakken, frituren, voor in de oven en in salades.

Afkomst:
Oorspronkelijk komt de Bildtstar-aardappel uit Friesland. Namelijk uit het plaatsje de Bildt. Vandaar de toepasselijke naam Bildtstar. Maar veel mensen schrijven Bildstar, dit is echter niet correct. Het is een kruising tussen twee aardappelrassen. Namelijk de winda en saturna. Beide aardappelrassen zijn nu niet meer verkrijgbaar in de handel.  

Seizoen:
Jaarrond (juni, juli en augustus kan het voorkomen dat hij niet leverbaar is)

Houdbaarheid:
De aardappelen kunnen het beste bewaard worden op een koele en donkere plaats. Hier kunnen ze wel enkele weken bewaard blijven. Bewaar ze niet te lang, want dan kunnen uitlopers (spruiten) ontstaan. Hierdoor worden de aardappelen taai en loopt het vitamine C-gehalte sterk terug. Bewaar aardappelen ook niet in de koelkast; dan worden ze blauw. Ook door stoten kunnen blauwe plekken ontstaan. De vroege aardappelen kunnen slechts korte tijd bewaard worden.

Voedingswaarde per 100 gram
Energie85kcal
Energie357kj
Eiwit2gram
Koolhydraten17,6gram
Suikers0gram
Vet0,1gram
Vezels2,6gram