Morellen
Wat zijn morellen:
Morellen zijn zure kersen. Morellen zien eruit als gewone kersen, het verschil is de smaak. De morel is zo zuur dat deze alleen geschikt is om te eten als de kers helemaal rijp is.
Waar komen morellen vandaan:
Morellen groeien aan kersenbomen in heel West-Europa.
Wanneer zijn morellen verkrijgbaar:
Morellen zijn van half juni tot en met juli vol op beschikbaar.
Wat is de houdbaarheid van morellen:
Bewaar morellen op een koele plaats. Dan zijn ze 3 tot 4 dagen houdbaar. In de koelkast zijn ze tot 1 week te bewaren.