Piel de Sapo meloen
Wat is een Piel de Sapo meloen:
De naam van de Piel de Sapo meloen komt uit het Spaans en betekent "paddenhuid". Dit omdat de meloen donkergroen van kleur is met vlekken erop en doet denken aan een paddenhuid. Het vruchtvlees is zoet en crèmekleurig tot wit. Een rijpe Piel de Sapo meloen heeft een heerlijk karakteristiek zoet aroma. Deze sappige meloen is erg lekker met een beetje gembersiroop, limoensap of zout. De meloen is zo te eten uit de schil of geschild en in blokjes gesneden.
Waar komt de Piel de Sapo meloen vandaan:
Spanje en Panama.
Wanneer is de Piel de Sapo meloen verkrijgbaar:
Deze meloen is van januari tot en met half oktober beschikbaar.
Wat is de houdbaarheid van de Piel de Sapo meloen:
Bewaar rijpe meloenen 1 tot 2 dagen in de koelkast. Bewaar onrijpe meloenen op een koele plaats buiten de koelkast. Afhankelijk van de rijpheid is de meloen zo een week te bewaren. Een meloen rijpt goed na bij kamertemperatuur.
Waarom is de Piel de Sapo meloen goed voor je gezondheid:
De Piel de Sapo meloen is rijk aan vitamine C. Vitamine C is een antioxidant, waardoor het je lichaam helpt beschermen tegen oxidatieve schade. Daarnaast is vitamine C belangrijk voor de stevigheid van je huid, botten, tanden en bloedvaten én helpt het je weerstand goed te houden. Ook folaat (vitamine B11) en het mineraal kalium zijn in goede hoeveelheden te vinden in deze donkergroene meloen. Folaat is onder andere betrokken bij de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder je rode en witte bloedcellen. Kalium is belangrijk voor de regulatie van je bloeddruk en de goede werking van je spieren en zenuwen.
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 112 kJ | |
27 kcal | ||
Vet | 0,1 | |
Waarvan verzadigd | 0 | |
Koolhydraten | 6 g | |
Waarvan suikers | 6 g | |
Voedingsvezel | 1 g | |
Eiwitten | 0,6 | |
Zout | 0 g | |
Vitamine B11 / Folaat | 30 µg | 15% |
Vitamine C | 25 mg | 31% |
Kalium | 320 | 16% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |