Cantaloupe meloen
Wat is een Cantaloupe meloen:
De Cantaloupe meloen is vernoemd naar Cantaloupe, een klein plaatsje in Italië waar de meloen werd geteeld in de tuinen van de paus. De Cantaloupe meloen is groen aan de buitenkant en heeft geel tot oranjekleurig vruchtvlees. De Cantaloupe is de zoetste van alle meloenen en daardoor een perfecte toevoeging aan desserts en fruitsalades. Bovendien is de meloen prima te combineren met vis, gevogelte en bijvoorbeeld gerookt vlees. Leg de meloen voordat hij genuttigd wordt in de koelkast, dan is hij lekker fris.
Waar komt de Cantaloupe meloen vandaan:
De Cantaloupe meloen komt uit Brazilië, Costa Rica, Honduras, Israël, Panama, Spanje, Italië en Frankrijk.
Wannneer is de Cantaloupe meloen verkrijgbaar:
De Cantaloupe is bijna jaarrond beschikbaar uit Spanje, Honduras en Brazilië.
Wat is de houdbaarheid van een Cantaloupe meloen:
Bewaar onrijpe Cantaloupe meloenen op een koele plaats buiten de koelkast. Afhankelijk van de rijpheid is de meloen zo een week te bewaren. Een meloen rijpt goed na bij kamertemperatuur. Bewaar een rijpe Cantaloupe meloen 1 tot 2 dagen in de koelkast. Houd er rekening mee dat meloen een sterke geur afgeeft en andere producten deze geur makkelijk opnemen.
Waarom is de Cantaloupe meloen goed voor je gezondheid:
De Cantaloupe meloen bevat veel bètacaroteen, het stofje dat ook verantwoordelijk is voor de herkenbare oranje kleur van deze meloen. Bètacaroteen kan in je lichaam worden omgezet in vitamine A. Deze vitamine is belangrijk voor de goede werking van je ogen en helpt je huid gezond te houden. Bovendien is vitamine A betrokken bij de ijzerstofwisseling en helpt het je weerstand goed te houden. Ook vitamine C is volop aanwezig in de Cantaloupe. Vitamine C draagt, net als vitamine A, bij aan een goede weerstand en heeft onder andere een belangrijke functie als antioxidant in je lichaam.
Wordt geleverd door Van Dommele de Groot
De van oorsprong Roosendaalse Familie van Dommele verhuisde begin jaren 80 naar hun huidige vestiging in Breda. Onlangs zijn ze overgenomen door de Familie de Groot. Hierdoor zijn ze in een klap de grootste bananen rijperij van Nederland. Naast bananen hebben ze een groot assortiment groenten en fruit welke geïmporteerd worden vanuit heel de wereld.