0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlVleestomaten
Wat is een vleestomaat:
De vleestomaat heeft een doorsnede van circa 68 tot 102 millimeter en is daarmee de grootste tomatensoort. De vleestomaat verschilt van de standaard losse tomaat, omdat de vleestomaat vier tot zes segmenten/ kamers heeft in plaats van twee of drie. Hierdoor heeft de vleestomaat veel stevig vruchtvlees. Vleestomaten bevatten weinig pitjes.
Door hun stevige structuur kunnen vleestomaten uitstekend worden gebruikt bij warme toepassingen. Bijvoorbeeld om te bakken in de koekenpan of de wok, maar ook om te braden, grillen of voor in de soep. De vleestomaat behoudt zijn vorm en wordt geen "puree". Door hun grote formaat en stevige vruchtvlees zijn vleestomaten ook heel geschikt om te vullen en om te snijden voor op broodjes of hamburgers.
Waar komt de vleestomaat vandaan:
Vleestomaten worden in Nederland geteeld.
Wanneer is de vleestomaat verkrijgbaar:
De vleestomaat is het hele jaar verkrijgbaar, Nederlandse van april t/m oktober.
Wat is de houdbaarheid van een vleestomaat:
Vleestomaten behouden hun smaak en stevigheid het beste als ze worden bewaard bij een temperatuur tussen de 12 en 16°C.
Bewaar vleestomaten beslist niet in de koelkast, want dan verliezen ze hun lekkere aroma. Bewaar ze ook niet in de buurt van komkommers of aubergines.
Waarom is de vleestomaat goed voor je gezondheid:
De vleestomaat is een goede bron van vitamine C. Deze vitamine heeft een belangrijke functie als antioxidant, waardoor het je lichaam helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast is vitamine C belangrijk voor het behoud van gezonde bindweefsels, zoals je botten, tanden, bloedvaten en huid, én helpt het je weerstand goed te houden.
Let op, onrijpe, groene tomaten bevatten de natuurlijke gifstof tomatine. Wanneer je grote hoeveelheden van deze stof binnenkrijgt, kan dit mogelijk tot maag- en darmklachten leiden. Je kunt daarom het beste alleen rijpe, rode tomaten eten.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 80 | |
| 19 kcal | ||
| Vet | 0,5 | |
| Waarvan verzadigd | 0,1 | |
| Koolhydraten | 2,4 | |
| Waarvan suikers | 2,4 | |
| Voedingsvezel | 1,3 g | |
| Eiwitten | 0,6 | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine C | 15 mg | 19% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
