Deverseverleiding.nl gebruikt cookies voor jouw gebruiksgemak. Meer weten?. Akkoord en sluiten
0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
HEB JIJ ZIN OM TE KOMEN WERKEN BIJ DE VERSE VERLEIDING? bekijk onze vacatures.

Laurier

Houdbaarheid
tot 3 dagen
bij 2 - 5 graden
0
Laurier verpakking
€ 1,30 per stuk
In winkelmandje

Wat is laurier:
Geen stoofpot of soep is compleet zonder laurier. Deze olijfgroene, gedroogde bladeren geven een sterk aromatische, hartige, licht bittere smaak die een fantastische basis vormt voor andere kruiden zoals tijm of peterselie. Door enkele bladeren mee te laten koken, braden of stoven komen de mooiste tonen bovendrijven. Vergeet niet de bladeren te verwijderen, want zelfs na uren stoven zijn ze nog in staat de smaakpapillen volledig te verdoven.

Waar komt de laurier vandaan:
Laurier komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. Tegenwoordig komt het grootste deel van laurieroogst uit Turkije.

Wanneer is laurier verkrijgbaar:
Laurier is het hele jaar door te verkrijgen.

Wat is de houdbaarheid van laurier:
Verse laurierblaadjes zijn in een plastic zakje in de koelkast ongeveer 1 week houdbaar. Gedroogde laurier is jarenlang houdbaar.

Waarom is laurier goed voor je gezondheid:
Laurier zit bomvol vitamines, mineralen en vezels. Maar aangezien het blad alleen meegekookt wordt en dus meestal niet gegeten wordt, zal je van deze voedingsstoffen niet veel binnenkrijgen. Er zal hooguit een klein beetje in het vocht van je maaltijd terechtkomen. Toch is het toevoegen van een laurierblaadje aan je maaltijd een gezonde manier om je maaltijd op smaak te brengen. Het levert geen kilocalorieën of zout, alleen smaak!

Voedingswaarde per 100 gram
  Per 100 gram RI*
Energie 1312  
 313 kcal 
Vet 8,4 g  
    Waarvan verzadigd 0  
Koolhydraten 75 g  
    Waarvan suikers 0 g  
Voedingsvezel 26,3 g  
Eiwitten 7,6 g  
Zout 0,1 g  
Vitamine A 309 µg 39%
Vitamine B2 / Riboflavine0,42 mg30%
Vitamine B6 / Pyridoxine1,74 mg124%
Vitamine B11 / Folaat180 µg90%
Vitamine C46,5 mg58%
Calcium834 mg104%
Fosfor113 mg16%
IJzer43 mg307%
Kalium521 mg26%
Koper0,42 mg42%
Mangaan8,17 mg408%
Zink3,7 mg37%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).