0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlHaricots verts bakje 250g
Wat zijn haricots verts:
Snijbonen, sperziebonen en haricots verts: het zijn allemaal bonen van dezelfde familie. En de haricot vert is daarbij het chique rechte, slanke zusje. Haricots verts worden ook wel Franse boontjes genoemd en ze zijn wat slapper- minder knapperig- dan de sperziebonen. Ook zijn ze vaak net iets donkerder groen van kleur.
Waar komen haricots verts vandaan:
In de zomermaanden komen haricots verts uit Nederland, maar ook uit landen rond de Middellandse zee of Afrika.
Wanneer zijn haricots verts verkrijgbaar:
Het hele jaar door, mede doordat ze geïmporteerd worden uit andere landen.
Wat is de houdbaarheid van haricots verts:
Haricots verts kun je 2-3 dagen in de koelkast bewaren.
Waarom zijn haricots verts goed voor je gezondheid:
Haricots verts zijn rijk aan folaat (vitamine B11). Folaat helpt in je lichaam bij de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder rode en witte bloedcellen. Daarnaast draagt folaat bij aan je hersen- en zenuwfuncties die betrokken zijn bij het leer- en concentratievermogen. Folaat is ook een belangrijke voedingsstof voor het op peil houden van je weerstand. Tijdens het koken van de haricots verts kan folaat gemakkelijk verloren gaan. Bij stomen blijft wel vrijwel alle folaat behouden. Haricots verts bevatten verder vitamine K. Deze vitamine helpt bij de normale stolling van je bloed en speelt een rol bij de aanmaak van botweefsel. Vitamine K blijft wel goed behouden tijdens het koken.
Let op, haricots verts kun je niet rauw eten. Ze bevatten de natuurlijke gifstof lectine, die door goed verhitten onschadelijk gemaakt wordt.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 162 kJ | |
| 39 kcal | ||
| Vet | 0,4 | |
| Waarvan verzadigd | 0,1 | |
| Koolhydraten | 5 g | |
| Waarvan suikers | 0 g | |
| Voedingsvezel | 3,6 g | |
| Eiwitten | 2 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B11 / Folaat | 64 µg | 32% |
| Vitamine K | 14,4 µg | 19% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
