Zink
Waar is zink goed voor:
Het mineraal zink is betrokken bij veel verschillende processen in je lichaam. Zo is zink van belang voor je energiestofwisseling, het proces van celvernieuwing en je hormoonhuishouding. Ook speelt zink een rol bij de goede werking van je ogen en helpt het je botten sterk te houden.
Waar zit zink in:
Goede bronnen van zink zijn vlees, schaal- en schelpdieren, vis, zuivelproducten, volkoren graanproducten, noten, zaden en peulvruchten. Ook paddenstoelen, zoals mousserons, morilles en zwarte truffels bevatten een goede hoeveelheid zink.