Sweetie
Wat is een sweetie:
De sweetie is een kruising tussen de Grapefruit en de Pomelo en in 1984 vanuit Israël op de markt gekomen. De schil van de sweetie is groen tot geel, het vruchtvlees is bleek geel en de smaak is zoals de naam al zegt zoet. De vrucht is even groot als de Grapefruit. Een sweetie kan hetzelfde worden gegeten als een sinaasappel en kan in plaats van sinaasappels worden gebruikt in verschillende gerechten.
Waar komt de sweetie vandaan:
De sweetie komt uit Israël.
Wanneer is de sweetie verkrijgbaar:
Sweetie is verkrijgbaar van November t/m Januari.
Wat is de houdbaarheid van de sweetie:
Na het plukken van de vrucht, stopt het rijpingsproces. Je kunt sweeties tot wel 3 weken bewaren.
Waarom is de sweetie goed voor je gezondheid:
De sweetie zit, net als al het citrusfruit, vol met vitamine C. Vitamine C is onder andere belangrijk voor het in stand houden van je weerstand en het behoud van een gezonde huid. Ook heeft vitamine C een belangrijk functie als antioxidant, waardoor het je cellen en weefsels helpt beschermen tegen schade. De sweetie bevat ook een goede hoeveelheid folaat (vitamine B11). Deze vitamine is onder andere van belang voor de vorming van rode en witte bloedcellen en draagt bij aan een goede weerstand. Folaat speelt ook een belangrijk rol bij de ontwikkeling van de ongeboren baby tijdens de zwangerschap. Het is voor zwangere vrouwen dan ook extra belangrijk om voldoende van deze vitamine binnen te krijgen.
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 167 kJ | |
40 kcal | ||
Vet | 0,1 g | |
Waarvan verzadigd | 0 | |
Koolhydraten | 10,1 g | |
Waarvan suikers | 10,1 g | |
Voedingsvezel | 0,9 g | |
Eiwitten | 0,8 | |
Zout | 0 g | |
Vitamine B11 / Folaat | 34 | 17% |
Vitamine C | 38 mg | 48% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |