Pomelo

Houdbaarheid

tot 7 dagen

bij 5 - 10 graden

0

Pomelo

st

Wat is een Pomelo:
De Pomelo is een kruising tussen een pompelmoes en een grapefruit. De gladde schil is witgeel van kleur. Het witte vruchtvlees is licht bitter, maar zoeter dan de smaak van witte grapefruit. Bij de Pomelo is het belangrijk dat de schil en de witte vel geheel wordt verwijderd, vanwege de bitterheid. 

Waar komt de Pomelo vandaan:
De Pomelo komt oorspronkelijk uit Thailand en Maleisië en heeft zich van daaruit verspreid over China, India en Iran. In Nederland zijn de meeste Pomelo's afkomstig uit Azië en China.

Wanneer is de Pomelo verkrijgbaar:
De Pomelo is jaarrond verkrijgbaar.

Wat is de houdbaarheid van de Pomelo:
De Pomelo is ongekoeld 2 weken houdbaar. De Pomelo is gevoelig voor lage temperaturen, hij droogt dan uit en dat leidt tot bederf. Daarom is het beter om de Pomelo buiten de koelkast te bewaren.

Waarom is de Pomelo goed voor je gezondheid:
De Pomelo is, net als ál het citrusfruit, rijk aan vitamine C. Vitamine C is heeft een belangrijke functie als antioxidant in je lichaam, waardoor het je cellen en weefsels helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast is vitamine C van belang voor de vorming van collageen. Dit is een eiwit dat bijdraagt aan de stevigheid van je bindweefsels, waaronder je huid, botten en tanden. De Pomelo bevat ook een goede hoeveelheid folaat (vitamine B11). Deze vitamine is betrokken bij de vorming van cellen en weefsels in je lichaam, waaronder ook je rode en witte bloedcellen. Bovendien helpen zowel folaat als vitamine C je weerstand goed te houden.