Deverseverleiding.nl gebruikt cookies voor jouw gebruiksgemak. Meer weten?. Akkoord en sluiten
0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
We groeien nog steeds elke dag! Bekijk onze vacatures 

Wittebieten salade met geitenkaas en walnoten

Ingrediënten

Instructies:

  1. Voorbereiding:
    Verwarm de oven voor op 200°C.
    Breng water aan de kook voor de witte bieten.
    Schil en snijd de bieten in blokjes.
    Snijd de ui, komkommer en appel in blokjes.
  2. Koken en Roosteren:
    Kook de bietblokjes, afgedekt, gedurende 10-12 minuten.
    Rooster de walnoten in een droge koekenpan gedurende 1-2 minuten. Zet apart.
  3. Dressing en Appelbereiding:
  4. Meng aardbeiensaus met balsamicoazijn, olijfolie, water, peper en zout in een saladekom.
    Bak de ui en appelblokjes in roomboter gedurende 3-4 minuten.
  5. Serveren:
    Voeg vlak voor serveren slamix en komkommer toe aan de saladekom en meng de dressing erdoor.
    Verdeel de gekookte bieten over borden.
    Garneer met gebakken appel, ui, geroosterde walnoten en verkruimelde geitenkaas.
  6. Serveer met het afgebakken broodje.
Gepubliceerd 9/11/2023
door Marcus
in de categorie salade