Gewokte spruitjes

Een wokgerecht met Hollandse spruitjes in combinatie met spekjes en rijst

Bereidingswijze:

1. Maak de spruitjes schoon en kerf een kruisje in het stammetje
2. Kook de spruitjes in 4 min beetgaar en giet af.
3. Snijd een teentje knoflook fijn (niet persen).
4. Snijd de paprika en ui in stukjes
5. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. 
6. Verhit een pan zonder olie op laag vuur en bak de spekjes
7. Voeg de ui en knoflook toe, als die kleuren de paprika even aanbakken en dan de spruitjes toevoegen.
8. Bak dit alles +/- 5 min door. 
9. Serveer met de rijst