Stoofpeertjes
Voor mijn winkelmandje
Heerlijke stoofpeertjes, zo gemaakt en op vele manieren te gebruiken
Bereidingswijze:
- Schil de peertjes.
- Snij de peertjes in partjes of laat ze heel en laat de steeltjes zitten.
- Leg de peertjes in een pan, overgiet ze met het bessensap, bestrooi ze met suiker en het kaneelstokje. Giet er zoveel water bij dat de peertjes net niet onder water staan.
- Breng op hoog vuur met het deksel op de pan aan de kook.
- Draai het vuur laag en laat de peertjes een paar uur stoven (de juiste stooftijd is afhankelijk van de soort en de grootte van de peertjes).
- Controleer of ze gaar zijn en laat de peertjes in het vocht afkoelen.
- Serveer de stoofpeertjes op kamertemperatuur.
Gepubliceerd 6/3/2022
door marcus
in de categorie Bijgerechten
door marcus
in de categorie Bijgerechten