0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlPitahaya wit vruchtvlees
Wat is een pitahaya:
Pitahaya's, ook wel drakenfruit genoemd, zijn ovale cactusvruchten die aan de buitenkant rozerood of geel gekleurd zijn. De geschubde schil bevat groene uitsteeksels die sierlijk om de vrucht heen buigen. Het vruchtvlees van de pitahaya is wit of rood (afhankelijk van de variëteit) en bevat vele kleine zwarte eetbare pitjes. Pitahaya's zijn lichtzoet van smaak en het vruchtvlees is sappig. De schil van de rode pitahaya is veel minder dik dan die van de gele. Pitahaya is er in drie varianten: een met gele schil en wit vruchtvlees, een met rode schil en rood vruchtvlees en een met rode schil en wit vruchtvlees.
Waar komt de pitahaya vandaan:
Pitahaya's komen oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt de pitahaya ook veelvuldig in Zuidoost-Azie gekweekt.
Wanneer is de pitahaya verkrijgbaar:
Pitahaya's zijn het gehele jaar te verkrijgen.
Wat is de houdbaarheid van de pitahaya:
Rijpe pitahaya's kun je enkele dagen in de koelkast bewaren.
Waarom is de pitahaya goed voor je gezondheid:
De pitahaya bevat veel folaat (vitamine B11) en kalium en is rijk aan vezels. Folaat is in je lichaam betrokken bij de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder je rode en witte bloedcellen. Daarnaast is folaat een belangrijke vitamine voor de groei van de ongeboren baby tijdens de zwangerschap. Voor vrouwen die zwanger zijn of zwanger willen worden is het dan ook extra belangrijk voldoende folaat binnen te krijgen. Het mineraal kalium is betrokken bij de regulatie van je bloeddruk en de goede werking van je spieren en zenuwen. Deze sierlijke vrucht is dan ook zeker gezond!
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 209 kJ | |
| 50 kcal | ||
| Vet | 0,3 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 11,8 | |
| Waarvan suikers | 11,8 | |
| Voedingsvezel | 1,9 g | |
| Eiwitten | 1,4 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B11 / Folaat | 44 µg | 22% |
| Kalium | 350 | 18% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
