0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlPassievrucht
Wat is een passievrucht:
De passievrucht is de vrucht van een klimplant die behoort tot de familie van de passieflora. Er zijn veel verschillende soorten passievruchten, in alle kleuren en maten. De bekendste passievrucht is met de bruinpaarse kleur. De schil van deze vrucht is hard en glad en niet eetbaar. Als de schil donkerpaars en glad is, is de passievrucht rijp en zoetzuur. Is de schil gerimpeld? Dan is de passievrucht nog rijper en zoeter. Binnenin zit zacht geel vruchtvlees, dat samen met de eetbare pitjes een frisse zoete smaak heeft.
Waar komt de passievrucht vandaan:
De passievrucht komt van oorsprong uit Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt de vrucht vooral geïmporteerd vanuit Kenia, Brazilië, Venezuela, Zimbabwe en de Ivoorkust.
Wanneer is de passievrucht verkrijgbaar:
De passievrucht is het hele jaar door verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van de passievrucht:
De passievrucht is op een koele plaats buiten de koelkast ongeveer 5 dagen houdbaar.
Waarom is de passievrucht goed voor je gezondheid:
De passievrucht is rijk aan vitamine C. Deze vitamine wordt ook wel ascorbinezuur genoemd en helpt je lichaam bij het gezond houden van je cellen en weefsels. Dit doet hij onder andere door zijn functie als antioxidant en doordat hij helpt bij de vorming van collageen, een eiwit dat belangrijk is voor een goede structuur en stevigheid van je weefsels. Ook het mineraal kalium is te vinden in de passievrucht. Kalium is belangrijk voor de goede werking van je spieren en zenuwstelsel en het helpt je bloeddruk goed te houden.
De passievrucht bevat opvallend veel vezels, 10.4 gram per 100 gram. Met name de eetbare pitjes zijn erg vezelrijk.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 407 kJ | |
| 97 kcal | ||
| Vet | 0,7 | |
| Waarvan verzadigd | 0,1 | |
| Koolhydraten | 23,4 g | |
| Waarvan suikers | 11,2 | |
| Voedingsvezel | 10,4 g | |
| Eiwitten | 2,2 g | |
| Zout | 0,1 g | |
| Vitamine C | 30 mg | 38% |
| Kalium | 348 mg | 17% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
