0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlAvocado not ready to eat
Wat is een avocado:
Avocado is een meer bekende uitheemse vrucht. De avocado is ovaal van vorm en de kleur is meestal groen tot zwart. De avocado komt oorspronkelijk uit Centraal-Amerika. Sommige variëteiten hebben een ruwe bobbelige schil. Het vruchtvlees is boterachtig, met een fijne nootachtige smaak. In de regio van herkomst wordt de avocado ook wel "boter uit het bos" genoemd. De avocado wordt pas rijp na plukken. De avocado is een heerlijke, gezonde vrucht en bevat veel vitaminen.
Waar komt de avocado vandaan:
De avocado komt uit Mexico en Zuid-Amerika.
Wanneer is de avocado verkrijgbaar:
De avocado is het hele jaar door verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van de avocado:
De avocado's zijn bij aankoop meestal nog onrijp. Zodra de vruchten zacht aanvoelen is het tijd om ze te eten. Rijpe vruchten kunnen circa twee dagen worden bewaard buiten de koelkast.
Waarom is de avocado goed voor je gezondheid:
De avocado onderscheidt zich van andere groente- en fruitsoorten door het hoge gehalte aan vet. Dit vet bestaat voornamelijk uit gezonde onverzadigde vetzuren, welke helpen bij het behouden van normale cholesterolgehalten in je bloed. Naast goede vetten zitten avocado’s ook boordevol vitamines, mineralen en vezels. Ze zijn een bron van de vitamines E, K en B6. Vitamine E heeft een antioxidant functie, waardoor het je cellen helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Vitamine K helpt je botten sterk te houden en vitamine B6 (pyridoxine) is onder andere belangrijk voor je energiemetabolisme. Ook bevatten avocado’s aanzienlijke hoeveelheden van de mineralen kalium en koper.
Voedingswaarde per 100 gram
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 819 | |
| 199 kcal | ||
| Vet | 19,5 g | |
| Waarvan verzadigd | 2,2 g | |
| Koolhydraten | 1,8 g | |
| Waarvan suikers | 1,8 g | |
| Voedingsvezel | 4,3 g | |
| Eiwitten | 1,9 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,36 mg | 26% |
| Vitamine E | 3,2 mg | 27% |
| Vitamine K | 21 µg | 28% |
| Kalium | 377 mg | 19% |
| Koper | 0,19 mg | 19% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
