Rettichkiemen

Wat zijn rettichkiemen:
Deze groene radijskiemen lijkt erg op de gele radijskiem, maar hebben een andere kleur. De verkleuring vindt plaats door het groeien onder licht. Dit heeft ook invloed op de smaak van de kiemen; de rettichkiemen zijn nét even wat pittiger dan de radijskiemen. Naast de oude radijsjes smaak zijn ze ook erg gezond en rijk aan vitamine C. Heerlijk op een broodje kaas, in salades en bij vleesgerechten. 

Waar komen rettichkiemen vandaan:
Rettichkiemen komen uit Nederland en Italië.

Wanneer zijn rettichkiemen verkrijgbaar:
Rettichkiemen zijn jaarrond verkrijgbaar.

Wat is de houdbaarheid van rettichkiemen:
Rettichkiemen zijn in de koelkast enkele dagen houdbaar.