0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
Jong Belegen kaas stuk
Jong Belegen KAAS OP AMBACHTELIJKE WIJZE GEMAAKT
De jong belegen kaas is een boerenkaas. Dit betekent dat de melk niet wordt gepasteuriseerd, de melk wordt niet verhit. Doordat de melk niet gepasteuriseerd wordt, gaan de bacteriën, die zorgen voor de karakteristieke smaak van de kaas, niet verloren. Boerenkaas mag ook alleen zo heten als het op originele wijze gemaakt wordt. Deze jong belegen kaas wordt gemaakt met verse melk, eigenlijk rechtstreeks vanuit de koe gaat de melk de tobbe in.
Een jong belegen kaas blijft wat langer op de plank liggen. Na ongeveer 2 tot 4 maanden rijpen is de kaas jong belegen. Laat je verrassen door de zachte en romige smaak van deze boerenkaas.
Houdbaarheid:
De jong belegen kaas is vacuüm verpakt, hierdoor is deze minstens 1.5 á 2 maanden houdbaar.
Wordt geleverd door Torenpolderkaas
Landbouwbedrijf van Dorp is gevestigd in de Torenpolder in Fijnaart. Sinds 2019 hebben zij een eigen kaasmakerij. Met veel liefde en passie worden hier de lekkerste boerenkazen gemaakt.
