Kweepeer
Wat is een kweepeer:
Kweeperen zijn rauw vrijwel niet te eten door het harde en zure vruchtvlees. Kweeperen worden onder andere verwerkt tot compote, jam, marmelade, taart, vruchtensap en wijn. Er zijn twee vormen van kweeperen, appel- en peervormig. De verschillende rassen hebben een iets andere smaak.
Waar komt de kweepeer vandaan:
Kweeperen komen oorspronkelijk uit het gebied rond de Kaspische zee en de vrucht is algemeen bekend in veel landen, vooral in de zuidelijke landen van Eurpoa en in Japan.
Wanneer is de kweepeer verkrijgbaar:
De kweepeer bloeit in vergelijking met de appel en peer laat, namelijk van mei tot in juni.
Waarom is de kweepeer goed voor je gezondheid:
De kweepeer bevat een goede hoeveelheid vitamine C én is rijk aan vezels. Vitamine C heeft in je lichaam een belangrijke functie als antioxidant, waardoor het je cellen en weefsels helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Ook is vitamine C nodig voor de vorming van collageen. Dit is een eiwit dat bijdraagt aan de stevigheid van je bindweefsels, zoals je huid en bloedvaten. Vitamine C bevordert bovendien de opname van ijzer uit je voeding en draagt bij aan een goede weerstand. De kweepeer is dus zeker een gezonde vrucht!
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 238 kJ | |
57 kcal | ||
Vet | 0,1 | |
Waarvan verzadigd | 0 | |
Koolhydraten | 15,3 g | |
Waarvan suikers | 15,3 g | |
Voedingsvezel | 1,9 g | |
Eiwitten | 0,4 | |
Zout | 0 g | |
Vitamine C | 15 mg | 19% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com