0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlGolden Delicious
Wat is een Golden Delicious:
De Golden Delicious is één van de bekendste Hollandse appels. Het is een groengele appel die bij het rijpen steeds geler wordt en rode blosjes krijgt. De Golden Delicious heeft een zachtzure tot zoete smaak en stevig vruchtvlees. De appel is het lekkerst als handappel, maar ook goed voor gebak en voor het maken van verse sappen.
Waar komt de Golden Delicious vandaan:
De Golden Delicious is eind negentiende eeuw ontdekt als toevalszaailing (kruisbestuiving) in de Verenigde Staten. Omdat de Golden Delicious goed te bewaren is worden ze niet buiten Europa geïmporteerd. Hij wordt voornamelijk geteeld in Frankrijk, Italië, België en Nedeland.
Wanneer is de Golden Delicious verkrijgbaar:
De Hollandse Golden Delicious is verkrijgbaar van begin Oktober tot eind Juli.
Wat is de houdbaarheid van appels:
Appels kunnen het best bewaard worden onder koele omstandigheden. Om de appel sappig en krokant te houden is het bewaren in de koelkast de beste optie. In de winter periode kun je ze ook in een vorst vrije schuur bewaren.
Waarom zijn appels goed voor je gezondheid:
Appels zijn, net als alle andere fruitsoorten, erg gezond. Dit komt onder andere doordat ze veel vezels bevatten. De schil van een appel bevat zelfs nóg meer vezels dan het vruchtvlees, een goede reden om je appel met schil te eten dus! Daarnaast is een appel handig mee te nemen als gezonde snack.
De zaden van de appel kan je beter niet eten. Deze bevatten de stof amygdaline, welke na het openbijten van de zaden omgezet wordt in de giftige stof cyanide. Het eten van een paar zaden zo nu en dan zal geen problemen opleveren, maar toch kan je ze beter proberen te vermijden.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 239 | |
| 57 kcal | ||
| Vet | 0,2 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 13,6 | |
| Waarvan suikers | 10 | |
| Voedingsvezel | 2,4 | |
| Eiwitten | 0,3 | |
| Zout | 0 g | |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
