0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlBraeburn
Wat is een Braeburn:
De Braeburn is een appelras wat ontdekt is in Nieuw-Zeeland, een toevalszaailing uit Lady Hamilton en een onbekend vaderras (kruisbestuiving) gevonden in 1952 door de Tuinder O. Moran uit Waiwhero. De Braeburn is een zeer stevige en sappige handappel met een fris, zoete smaak. Hij is ook zeer geschikt om in salades te verwerken, omdat de Braeburn na het snijden weinig last heeft van bruin verkleuring.
Waar komt de Braeburn vandaan:
De Braeburn is ontdekt in Nieuw-Zeeland, maar wordt tegenwoordig gekweekt in Frankrijk, Spanje, Italie, Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en natuurlijk Nieuw-Zeeland.
Wanneer is de Braeburn verkrijgbaar:
De Braeburn is het hele jaar door te verkrijgen.
Wat is de houdbaarheid van appels:
Appels kunnen het best bewaard worden onder koele omstandigheden. Om de appel sappig en krokant te houden is het bewaren in de koelkast de beste optie. In de winter periode kun je ze ook in een vorst vrije schuur bewaren.
Waarom zijn appels goed voor je gezondheid:
Appels zijn, net als alle andere fruitsoorten, erg gezond. Dit komt onder andere doordat ze veel vezels bevatten. De schil van een appel bevat zelfs nóg meer vezels dan het vruchtvlees, een goede reden om je appel met schil te eten dus! Daarnaast is een appel handig mee te nemen als gezonde snack.
De zaden van de appel kan je beter niet eten. Deze bevatten de stof amygdaline, welke na het openbijten van de zaden omgezet wordt in de giftige stof cyanide. Het eten van een paar zaden zo nu en dan zal geen problemen opleveren, maar toch kan je ze beter proberen te vermijden.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 252 kJ | |
| 60 kcal | ||
| Vet | 0,2 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 13 | |
| Waarvan suikers | 10,4 | |
| Voedingsvezel | 2 | |
| Eiwitten | 0,3 | |
| Zout | 0 g | |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
