0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlBoskroten
Wat zijn boskroten:
Boskroten zijn jonge bieten waar het loof nog aan zit. Deze boskroten zijn zoet van smaak en ook het loof is eetbaar en erg voedzaam. Het koken van het loof kan binnen een paar minuten, terwijl je voor de bieten ongeveer 25 minuten moet rekenen.
Waar komen boskroten vandaan:
De boskroten zijn afkomstig uit Nederland, uit de kassen of de vollegrond teelt.
Wanneer zijn boskroten verkrijgbaar:
Boskroten zijn het hele jaar verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van boskroten:
Boskroten met loof zijn in de koelkast een week houdbaar, zonder loof 3 dagen.
Waarom zijn boskroten goed voor je gezondheid:
Boskroten zitten boordevol kalium en zijn rijk aan vezels. Kalium is een mineraal dat in je lichaam betrokken is bij de regulatie van je bloeddruk. Daarnaast helpt kalium bij de goede werking van je zenuwen en spieren. Ook het loof van de boskroten is erg gezond. Dit bevat bijna twee keer zoveel kalium als de knol en is een bron van ijzer. Bovendien bevat het loof goede hoeveelheden van de vitamines A, B2 (riboflavine) en K.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 158 kJ | |
| 38 kcal | ||
| Vet | 0,1 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 6 g | |
| Waarvan suikers | 6 g | |
| Voedingsvezel | 2,9 | |
| Eiwitten | 1,7 g | |
| Zout | 0,2 g | |
| Kalium | 400 mg | 20% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
