0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlSpaghettipompoen
Wat is een spaghettipompoen:
De spaghettipompoen is een interessante pompoen. Wanneer je de pompoen kookt en daarna open snijdt, zul je zien dat de binnenkant van de pompoen eruit komt in lange dunne slierten. De pompoen heeft een milde, nootachtige smaak. Omdat de smaak van de spaghettipompoen vrij neutraal is, kan je er in gerechten veel mee variëren.
Waar komt de spaghettipompoen vandaan:
Pompoenen komen oorspronkelijk uit het noorden van Zuid-Amerika.
Wanneer is de spaghettipompoen verkrijgbaar:
Hollandse pompoenen zijn van oktober tot en met december verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van de spaghettipompoen:
Ongesneden pompoen kan op een koele plaats enkele maanden worden bewaard. Na het snijden is een pompoen in de koelkast maximaal een week houdbaar. Zorg dat hij verpakt is in aluminium- of vershoudfolie. Je kunt pompoen ook invriezen. Blancheer de rauwe pompoen eerst 2 tot 3 minuten. Bij minimaal -18°C is de pompoen dan tot 12 maanden houdbaar.
Waarom is de spaghettipompoen goed voor je gezondheid:
De spaghettipompoen is een gezonde toevoeging aan je voedingspatroon. Het bevat volop vezels en doordat het past bij veel verschillende soorten gerechten is deze slierterige pompoen handig te gebruiken om extra groente toe te voegen aan je maaltijd. Het advies is om minimaal 250 gram groente per dag te eten. Door af te wisselen tussen verschillende soorten, zorg je ervoor dat je van alle belangrijke voedingsstoffen uit groente voldoende binnenkrijgt.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 130 kJ | |
| 31 kcal | ||
| Vet | 0,6 | |
| Waarvan verzadigd | 0,1 | |
| Koolhydraten | 6,9 g | |
| Waarvan suikers | 2,8 g | |
| Voedingsvezel | 1,5 g | |
| Eiwitten | 0,6 | |
| Zout | 0 g | |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
