0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlBergamot citroen
Wat is een Bergamot citroen:
De Bergamot citroen is een kruising tussen een citroen en een zure sinaasappel. Ze zijn rond en iets groter dan een sinaasappel, een beetje peervormig. Het vruchtvlees lijkt op het vruchtvlees van een grapefruit en heeft een geurig aroma, de sap is zuur en een beetje bitter. De schil en het sap van de Bergamot citroen kunnen op dezelfde manier gebruikt worden als de normale citroen.
Waar komt de Bergamot citroen vandaan:
De Bergamot citroen komt uit Italië.
Wanneer is de Bergamot citroen verkrijgbaar:
Bergamot citroenen zijn verkrijgbaar van September t/m Februari.
Wat is de houdbaarheid van een citroen:
Je kunt citroenen in de koelkast tot wel 5 weken bewaren en op de fruitschaal 1 tot 2 weken.
Waarom zijn citroenen goed voor je gezondheid:
Citroenen bevatten veel vitamine C. Vitamine C heeft een belangrijke functie als antioxidant en is betrokken bij de vorming van collageen. Collageen is nodig voor het behoud van de goede structuur van onder andere je botten, huid, tanden en bloedvaten. Vitamine C helpt ook je weerstand goed te houden. Citroensap bevat iets minder vitamine C dan de gehele vrucht, maar met 40 milligram per 100 milliliter nog steeds een ruime hoeveelheid!
In het sap van de citroen zitten geen vezels, maar in het vruchtvlees en bovenal in de schil (maar liefst 10.6 gram per 100 gram!) zitten veel vezels. De schil van de citroen bevat ook opvallend veel calcium (134 milligram per 100 gram). De schil is dan ook zeker gezond om te eten. Het konfijten van de citroen is bijvoorbeeld een manier om ook de schil te eten.
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
