We gebruiken cookies voor een verse ervaring

We willen je de beste, meest verse ervaring bieden op onze website. Daarom gebruiken we verschillende soorten cookies. Geef je ons toestemming voor het volgende?

Noodzakelijke Cookies:
Deze koekjes zijn essentieel om je een fijne en veilige browse-ervaring te geven. Ze zorgen ervoor dat alles op de website goed werkt.

Marketingprojecten:
Deze koekjes helpen ons om campagnes op te zetten die jij interessant vindt.

Verbetering van de ervaring:
Met deze koekjes kunnen we onze website steeds beter maken. Denk aan snellere laadtijden en meer gebruiksgemak.

Gepersonaliseerde advertenties:
We gebruiken deze koekjes om je advertenties te laten zien die helemaal bij jouw smaak passen.

Analyseren van je bezoek:
Deze koekjes helpen ons te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Zo kunnen we je een nog persoonlijkere ervaring bieden.

0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
We groeien nog steeds elke dag! Bekijk onze vacatures 

Zoete Aardappel Soep

Voor mijn winkelmandje

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Leg de paprika's in zijn geheel op een bakplaat en bak circa 12 minuten in de oven.
  3. Schil de zoete aardappelen en de winterpeen en snijd in grove stukken.
  4. Snipper de sjalotjes(1st per 2 pers).
  5. Pers de knoflook met een knoflookpers(1 teentje per 2 pers).
  6. Verhit olijfolie in een pan en fruit de knoflook en sjalotjes aan. Voeg vervolgens de zoete aardappelen en winterpeen toe.
  7. Bak circa 3 minuten mee en blus het geheel af met groentebouillon.
  8. Breng aan de kook met de deksel op de pan. Zet het vuur laag.
  9. Haal de paprika's uit de oven en verwijder de schil en de zaden. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes.
  10. Pureer na 20 minuten de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
  11. Schenk de soep in borden en verdeel de gepofte paprika over de soep.

Bron: www.eatme.nl/recepten/zoete-aardappelsoep-met-gepofte-paprika

 

 

Gepubliceerd 18/1/2019
door Marcus
in de categorie Soep