Geglaceerde spruiten met spekjes
Voor mijn winkelmandje
Dit recept is ideaal te combineren met frietjes, gebakken aardappeltjes of puree
Bereidingswijze:
- Maak de spruiten schoon en zet een kruisje in het stammetje.
- Snijd een teentje knoflook fijn en snipper de sjalot.
- Verhit de boter in een pan op laag vuur en bak de spekblokjes uit.
- Voeg de knoflook, sjalot en spruiten toe en bak kort aan.
- Voeg wat bouillon toe.
- Zorg dat het vocht wordt opgenomen in de spruiten.
- Voeg als het vocht is opgenomen weer wat bouillon toe.
- Doe dit net zo lang tot de spruiten beetgaar zijn.
Gepubliceerd 8/6/2023
door Marcus
in de categorie Hoofdgerecht
door Marcus
in de categorie Hoofdgerecht