0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlJunami
Wat is een Junami:
Junami is een heerlijke, fris zoete, stevige en sappige appel met een mooie ronde vorm. De appel is helderrood tot donkerrood van kleur met een groengele ondergrond en fijn vruchtvlees. De Junami is erg lekker als handappel en heel geschikt voor appelsap.
Waar komt de Junami vandaan:
De Junami is ontdekt in Zwitserland en groeit nu voornamelijk in Nederland, België, Engeland. Het kwekersrecht is in handen van een Nederlands bedrijf Inova.
Wanneer is de Junami verkijgbaar:
De Junami moet geplukt worden in de 4de week van September waarna het direct in bewaring gaat. Pas rond begin Januari komt hij in de handel tot eind Maart / begin April.
Wat is de houdbaarheid van appels:
Appels kunnen het best bewaard worden onder koele omstandigheden. Om de appel sappig en krokant te houden is het bewaren in de koelkast de beste optie. In de winter periode kun je ze ook in een vorst vrije schuur bewaren.
Waarom zijn appels goed voor je gezondheid:
Appels zijn, net als alle andere fruitsoorten, erg gezond. Dit komt onder andere doordat ze veel vezels bevatten. De schil van een appel bevat zelfs nóg meer vezels dan het vruchtvlees, een goede reden om je appel met schil te eten dus! Daarnaast is een appel handig mee te nemen als gezonde snack.
De zaden van de appel kan je beter niet eten. Deze bevatten de stof amygdaline, welke na het openbijten van de zaden omgezet wordt in de giftige stof cyanide. Het eten van een paar zaden zo nu en dan zal geen problemen opleveren, maar toch kan je ze beter proberen te vermijden.
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 252 kJ | |
| 60 kcal | ||
| Vet | 0,2 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 13 | |
| Waarvan suikers | 10,4 | |
| Voedingsvezel | 2 | |
| Eiwitten | 0,3 | |
| Zout | 0 g | |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
