Paprika en Vruchtgroenten

Naar overzicht

Beschrijving:
Paprika's zijn er in allerlei kleuren, vormen, smaken en maten en behoort tot de niet scherp smakende pepers. De paprika komt steeds meer in de belangstelling en wordt in veel verschillende recepten gebruikt. De vrucht vindt zijn oorsprong in Midden- en Zuid-Amerika, maar tegenwoordig komt de hoogste kwaliteit uit de Nederlandse kassen.

De grote hoeveelheid vitamine C en de lekkere frisse smaak zijn goede redenen om veel met deze vruchtgroente te doen. En ze zijn er nu ook in speciale kleine maatjes met een extra zoete smaak als verantwoorde (kinder)snack!

Afkomst:
Nederland en Zuid-Europa

Seizoen:
Nederlandse paprika's zijn van april tot en met oktober verkrijgbaar.
Van december t/m maart wordt de paprika geïmporteerd uit Zuid-europese landen.

Houdbaarheid:
Vruchtgroenten bewaar je het beste op een koele plek (12°C), maar niet in de koelkast. Zo kan de paprika nog even doorrijpen. Een te koude temperatuur verstoort dit proces. Goed bewaard blijven paprika's een week goed.