0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlMais grof
Wat is mais:
Maïs behoort tot een van de belangrijkste voedingsmiddelen. Maïs is eigenlijk geen groente, maar een graangewas. Wat je langs de weg ziet staan, is meestal snijmaïs, dat vooral wordt gebruikt in de veehouderij. We eten eigenlijk alleen suikermaïs. Deze maïs is zoet en heeft gele korrels. Het klimaat in Nederland is niet gunstig voor de teelt van suikermaïs. Sinds een aantal jaren is men er in geslaagd om ook suikermaïs in Nederland te telen. De maïs wordt tegenwoordig veel gebruikt in salades, als kolf of vermengd met andere groenten. Uiteraard kun je van maïs ook popcorn maken.
Waar komt mais vandaan:
Mais komt uit Noord-Amerika, Frankrijk en Spanje.
Wanneer is mais verkrijgbaar:
Het hele jaar door wordt de maïs uit verschillende landen geëxporteerd.
Wat is de houdbaarheid van mais:
Maïs is in de koelkast een paar dagen houdbaar.
Waarom is mais goed voor je gezondheid:
Maïs is een gezonde bron van koolhydraten, welke je lichaam van de nodige energie kunnen voorzien. Daarnaast bevat maïs een ruime hoeveelheid aan folaat (vitamine B11). Je lichaam heeft folaat nodig voor de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder je rode en witte bloedcellen. Verder helpt het je immuunsysteem goed te houden en speelt het een belangrijk rol bij de groei van de ongeboren baby tijdens de zwangerschap. Ook zitten er veel vezels in maïs. Deze helpen je spijsvertering gezond te houden.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 361 kJ | |
| 86 kcal | ||
| Vet | 1,4 g | |
| Waarvan verzadigd | 0,3 | |
| Koolhydraten | 18,7 g | |
| Waarvan suikers | 6,3 g | |
| Voedingsvezel | 2 | |
| Eiwitten | 3,3 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B11 / Folaat | 42 µg | 21% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
