0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlBlauwe bessen
Wat zijn blauwe bessen:
Blauwe bessen zijn zwartblauw van kleur en hebben een mat, dof oppervlak. Het zijn geen veredelde bosbessen, zoals wel eens wordt beweerd. Over het algemeen zijn de blauwe bessen zoet van smaak, afhankelijk van het ras soms iets zuur. De blauwe bessen zijn vers het lekkerst. Snoep ze uit de hand of verwerk ze in bijvoorbeeld jam, compote, of vruchtensap. De bessen zijn ook geschikt voor bijvoorbeeld fruitsalades of vlavullingen.
Waar komen blauwe bessen vandaan:
De blauwe bessen zijn afkomstig uit Noord-Amerika en worden sinds de jaren vijftig ook in Europa gekweekt.
Wanneer zijn blauwe bessen verkrijgbaar:
Blauwe bessen zijn jaarrond verkrijgbaar. Van eind april tot en met september uit Nederland. In de periode dat er onvoldoende Nederlands product beschikbaar is, worden er bessen uit onder andere Chili en Nieuw-Zeeland aangeboden.
Wat is de houdbaarheid van blauwe bessen:
Het meeste zomerfruit kan niet lang op een warme plaats worden bewaard. Het beste is om de blauwe bessen direct na aankoop ongewassen in de koelkast te bewaren. Spreid het bij voorkeur uit op een bord. Zo is het fruit tenminste 3 dagen houdbaar. Haal eventueel beschadigd fruit zo snel mogelijk weg bij andere vruchten. Blauwe bessen kunnen goed worden ingevroren.
Waarom zijn blauwe bessen goed voor je gezondheid:
Blauwe bessen zijn rijk aan vezels en een bron van vitamine K. Vezels helpen je spijsvertering gezond te houden. Vitamine K draagt bij aan de normale stolling van je bloed. Daarnaast speelt vitamine K een rol bij de opname van calcium in je botten, waardoor het helpt je botten sterk te houden.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 219 kJ | |
| 52 kcal | ||
| Vet | 0 | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 11 | |
| Waarvan suikers | 10 | |
| Voedingsvezel | 2,4 | |
| Eiwitten | 0,7 | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine K | 19,3 µg | 26% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
