Kiwi Zespri Green
Wat is een kiwi green:
De kiwi is een ovale vrucht met een lengte van ca. 7 cm en verkrijgbaar in geel en groen. De vrucht groeit aan een struikachtige klimplant die goed kan groeien in subtropische gebieden. Deze groene variant heeft grasgroen vruchtvlees met in het midden een witte kern en kleine, zwarte, eetbare pitjes. De schil is bruin en licht behaard, in Nieuw Zeeland kreeg deze zoete vrucht de naam kiwi, omdat het lijf van de daar wonende loopvogel lijkt op deze harige vrucht.
Waar komt de kiwi green vandaan:
De aanvoerlanden voor kiwi green zijn onder andere Nieuw Zeeland, Zuid-Europa, Chili.
Wanneer is de kiwi green verkrijgbaar:
Van mei t/m december worden kiwi's aangevoerd uit Nieuw-Zeeland, van december t/m maart uit Zuid-Europa en daarna tot en met mei is vanuit Chili. Hierdoor is de vrucht het hele jaar door beschikbaar.
Wat is de houdbaarheid van de kiwi green:
Rijpe kiwi's zijn nog enkele dagen houdbaar in de koelkast, onrijpe blijven daar 1 tot 2 weken goed. Kiwi’s kunnen het beste narijpen of een fruitschaal.
Waarom is de kiwi green goed voor je gezondheid:
De kiwi zit vol vitamine C. Eén kiwi van 75 gram bevat maar liefst 79% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van vitamine C. Vitamine C heeft een functie als antioxidant en helpt daardoor je lichaamscellen beschermen tegen schade. Verder is de vitamine belangrijk voor een goed functionerend zenuwstelsel en het in stand houden van je immuunsysteem. Kiwi’s bevatten ook vitamine K, folaat (vitamine B11) en kalium. Het mineraal kalium helpt je bloeddruk gezond te houden en speelt een belangrijke rol bij het goed functioneren van je zenuwen en spieren.
Door zijn hoge vezelgehalte helpt het eten van een kiwi green ook je spijsvertering gezond te houden.
Voedingswaarde per 100 gramPer 100 gram | RI* | |
Energie | 286 kJ | |
68 kcal | ||
Vet | 0,8 g | |
Waarvan verzadigd | 0,2 g | |
Koolhydraten | 12,2 g | |
Waarvan suikers | 10,3 g | |
Voedingsvezel | 2,3 g | |
Eiwitten | 0,9 g | |
Zout | 0 g | |
Vitamine B11 / Folaat | 34,2 µg | 17% |
Vitamine C | 79 mg | 99% |
Vitamine K | 40,3 µg | 54% |
Kalium | 312 mg | 16% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com