0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlGouden fluweelpootje
Wat is een gouden fluweelpootje:
Een gouden fluweelpootje, of golden enoki, is een stevige, malse paddenstoel met een krokante bite. De milde smaak van het gouden fluweelpootje is zoet, fruitig, licht pikant en nootachtig. Deze paddenstoel is zowel rauw als kort gebakken te gebruiken.
Waar komt het gouden fluweelpootje vandaan:
Het gouden fluweelpootje komt uit Azië.
Wanneer is het gouden fluweelpootje verkrijgbaar:
Het gouden fluweelpootje is jaarrond verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van het gouden fluweelpootje:
Het gouden fluweelpootje is in de koelkast ruim 3 dagen houdbaar.
Waarom is het gouden fluweelpootje goed voor je gezondheid:
Het gouden fluweelpootje is ook zeker op het gebied van gezondheid een bijzondere paddenstoel. Deze prachtige goudbruine enoki levert je namelijk een mooie hoeveelheid vitamine D2. Slechts een aantal andere paddenstoelen en schimmels bevatten deze vitamine. Verder kan vitamine D uitsluitend uit dierlijke voeding gehaald worden en kan je lichaam het zelf aanmaken wanneer er zonlicht op je huid valt. Vitamine D is in je lichaam onder andere betrokken bij de normale werking van je spieren en ondersteunt je immuunsysteem. Het gouden fluweelpootje is bovendien een goede bron van folaat (vitamine B11) en kalium én is rijk aan vezels.
| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 88 kJ | |
| 21 kcal | ||
| Vet | 0,6 g | |
| Waarvan verzadigd | 0 | |
| Koolhydraten | 6,1 g | |
| Waarvan suikers | 0,7 g | |
| Voedingsvezel | 3,7 g | |
| Eiwitten | 3,1 | |
| Zout | 0,1 | |
| Vitamine B11 / Folaat | 60 | 30% |
| Vitamine D | 2,6 µg | 52% |
| Kalium | 434 mg | 22% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Verwante producten
