0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlWalnoten
Wat zijn walnoten:
Walnoten worden ook wel okkernoot of Waalse noot genoemd. De noten hebben een groene schil en wanneer ze rijp zijn, barst de schil en vallen de noten zonder schil van de boom. De harde schaal van een walnoot bestaat uit twee delen en de noot zelf is opgebouwd uit vier delen. Walnoten zijn heerlijk in gebak en zoetigheden of in combinatie met gedroogde vruchten en in salades, maar kunnen eveneens bereid worden bij vlees of gevogelte of gewoon als tussendoortje.
Waar komen de walnoten vandaan:
Hoewel de walnoot nog niet zo lang bekend is in heel Europa, zijn de Verenigde Staten, Frankrijk en Italië tegenwoordig de belangrijkste afnemers.
Wanneer zijn de walnoten verkijgbaar:
De walnoten zijn er vooral vanaf Oktober t/m Maart.
Wat is de houdbaarheid van de walnoten:
Bewaar walnoten in hun schaal op een koele, droge plaats. Hier kunnen ze wel enkele maanden houdbaar blijven.
Waarom zijn walnoten goed voor je gezondheid:
Walnoten zitten bomvol gezonde voedingsstoffen! Zo bevatten ze volop gezonde onverzadigde vetten, vitamines, mineralen en vezels. Bovendien zijn walnoten rijk aan het omega 3-vetzuur alfa-linoleenzuur (ALA). ALA is een essentieel vetzuur, wat betekent dat je lichaam het niet zelf aan kan maken. Een inname van minimaal 2 gram ALA per dag, helpt het cholesterolgehalte in je bloed gezond te houden. Met een portie walnoten van 30 gram heb je deze hoeveelheid al te pakken!
Vitamines die je in walnoten kunt vinden zijn thiamine (vitamine B1), vitamine B6 (pyridoxine), folaat (vitamine B11) en de antioxidant vitamine E. Ook de mineralen fosfor, ijzer, kalium, koper, magnesium en zink zijn allemaal volop aanwezig. Erg voedzame noten dus!
Voedingswaarde per 100 gram| Per 100 gram | RI* | |
| Energie | 2920 kJ | |
| 708 kcal | ||
| Vet | 68,1 g | |
| Waarvan verzadigd | 6,1 g | |
| Koolhydraten | 5,4 g | |
| Waarvan suikers | 2,9 g | |
| Voedingsvezel | 4,6 g | |
| Eiwitten | 15,9 g | |
| Zout | 0,1 g | |
| Vitamine B1 / Thiamine | 0,37 mg | 34% |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,42 mg | 30% |
| Vitamine B11 / Folaat | 62,1 µg | 31% |
| Vitamine E | 4 mg | 33% |
| Fosfor | 521 mg | 74% |
| IJzer | 3,4 mg | 24% |
| Kalium | 532 mg | 27% |
| Koper | 1,1 mg | 110% |
| Magnesium | 196 mg | 52% |
| Zink | 3,4 mg | 34% |
| * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||
Wordt geleverd door Aartsen
De Verse Verleiding doet al ruim 90 jaar zaken met de familie Aartsen in Breda. Zij zijn onze vaste leverancier van een zeer groot gedeelte van ons assortiment. Wil je meer weten over wat Aartsen doet, kijk dan eens op hun website en ontdek hoe ze een kiwi kunnen laten vliegen. www.aartsen.com
Verwante producten
