Deverseverleiding.nl gebruikt cookies voor jouw gebruiksgemak. Meer weten?. Akkoord en sluiten
0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
HEB JIJ ZIN OM TE KOMEN WERKEN BIJ DE VERSE VERLEIDING? bekijk onze vacatures.

Mierikswortel

Houdbaarheid
tot 7 dagen
bij 10 - 20 graden
0
Mierikswortel
In winkelmandje

Beschrijving:
De mierikswortel is een ietwat bruinige wortel die ook wel "peperwortel" of "kreno" wordt genoemd. Mierikswortel heeft een zeer scherpe en pikante mosterdachtige smaak. Hij wordt als smaakmaker aan diverse gerechten toegevoegd. Het Japanse "zusje" van mierikswortel is wasabi, een variant met een nog pittigere smaak. Kook de mierikswortel niet. Gebruik het kruid uitsluitend vers door de mierikswortel bijvoorbeeld te raspen.

Afkomst:
Oost- en Zuid-Europa. Tegenwoordig wordt de mierikswortel ook veelvuldig in Amerika geteeld.

Seizoen:
De mierikswortel is in de herfst te verkrijgen.

Houdbaarheid:
De mierikswortel is op een koele plaats enkele weken houdbaar.