Deverseverleiding.nl gebruikt cookies voor jouw gebruiksgemak. Meer weten?. Akkoord en sluiten
0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nl
HEB JIJ ZIN OM TE KOMEN WERKEN BIJ DE VERSE VERLEIDING? bekijk onze vacatures.

Tauge

Houdbaarheid
tot 3 dagen
bij 2 - 5 graden
0
Tauge
€ 0,20 per 100 gram
In winkelmandje

Beschrijving:
Verse taugé is knapperig. Het kan worden bereid door het te wassen in koud water en dan kort te koken. Het kan ook worden geroerbakt in olie. Taugé heeft een kruidige, nootachtige smaak.Taugé is een onmisbaar bestanddeel van o.a. de Chinese keuken. Taugé wordt verkregen door de mungboon te laten ontkiemen in water, de eerste 4 uur blootgesteld aan daglicht en de rest van de dag in het duister. Taugé is rijk aan vitamine B. Waaronder vitamine B17 en vitamine C en ijzer.

Afkomst:
Oorspronkelijk uit de Aziatische landen, tegenwoordig gewoon gekweekt in Nederland.

Seizoen:
Het hele jaar

Houdbaarheid:
Bij voorkeur gekoeld bewaren. Kiemgroenten zijn erg kwetsbaar, bij te lange bewaring gaan ze smetten, drogen uit en gaan in smaak sterk achteruit.