Tarwekiemen 100g
Wat zijn tarwekiemen:
Tarwekiemen zijn de kern van de tarwekorrel. Deze kiemen hebben een licht zoetige smaak. Lekker in wokgerechten en bij muesli door de yoghurt.
Waar komen tarwekiemen vandaan:
Tarwekiemen komen uit Nederland.
Wanneer zijn tarwekiemen verkrijgbaar:
Tarwekiemen zijn jaarrond verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van tarwekiemen:
Tarwekiemen zijn in de koelkast enkele dagen houdbaar.
Waarom zijn tarwekiemen goed voor je gezondheid:
Tarwekiemen zijn ontzettend voedzaam. Doordat de tarwekorrel nog aan het nieuwe plantje vast zit krijg je een hoop extra gezonde voedingsstoffen binnen. De tarwekorrel vormt namelijk de voedingsbron voor het nieuwe plantje en zit volgepakt met vitamines, mineralen, vezels, gezonde vetten en eiwitten. Tarwekiemen zijn onder andere rijk aan de vitamines B6 en B11 en de mineralen ijzer, koper en zink, waardoor ze je immuunsysteem ondersteunen en mede zorgen voor een goede weerstand. Daarnaast leveren tarwekiemen veel antioxidanten, waaronder vitamine E, die je lichaam helpen beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf. Kalium uit tarwekiemen is bovendien gunstig voor je bloeddruk.
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 1650 kJ | |
393 kcal | ||
Vet | 9,9 g | |
Waarvan verzadigd | 2 g | |
Koolhydraten | 37 g | |
Waarvan suikers | 2 g | |
Voedingsvezel | 16 | |
Eiwitten | 31 g | |
Zout | 0,01 g | |
Vitamine B1 / Thiamine | 2,5 mg | 227% |
Vitamine B2 / Riboflavine | 0,85 mg | 61% |
Vitamine B3 / Niacine | 5,8 mg | 36% |
Vitamine B6 / Pyridoxine | 0,6 mg | 43% |
Vitamine B11 / Folaat | 90 | 45% |
Vitamine E | 19 mg | 158% |
Fosfor | 1250 mg | 179% |
IJzer | 5,3 mg | 38% |
Kalium | 900 mg | 45% |
Koper | 0,82 mg | 82% |
Magnesium | 280 mg | 75% |
Zink | 17 mg | 170% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |