0165 - 312 606
klantenservice@deverseverleiding.nlPersinette Cress
Wat is Persinette Cress:
Persinette Cress smaakt naar peterselie. Een zeer bekende decoratieve smaakmaker, voor soepen, vlees, vis en gevogelte. Toepassing vlak voor opdienen voorkomt een bitter effect op het gerecht. Vers gebruik verdient voorkeur boven meekoken, frituren of drogen. De cress verschilt met het traditionele gewas, dat de smaak, door de fijnere structuur van het jonge plantje, veel subtieler is met een aangenaam mondgevoel.
Waar komt Persinette Cress vandaan:
Peterselie is een veel gebruikt tuinkruid, dat zowel als smaakversterker als voor decoratie wordt toegepast. Afkomstig uit het gebied rond de Middellandse Zee, werd het ook al in de oudheid gebruikt in allerlei gerechten. Het kruid werd door de Romeinen naar West-Europa gebracht.
Wanneer is Persinette Cress verkrijgbaar:
Persinette Cress is jaarrond verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van Persinette Cress:
Persinette Cress is in de koelkast tot 7 dagen houdbaar.
Verwante producten
