Daikon Cress
Wat is Daikon Cress:
Daikon Cress is van origine een Japans plantje. De scherpe rettichsmaak maakt Daikon Cress tot een ware smaakmaker. De cress laat zich goed combineren met rauwe vissoorten zoals tonijn, zalm, makreel en haring. Door een gemengde salade geeft Daikon Cress nét dat extraatje aan die salade.
Waar komt Daikon Cress vandaan:
Daikon Cress is een zeer bekend product in Japan. De teelt van Daikon Cress is zeer snel. Het is daarom belangrijk dat er goede zaden voor gebruikt worden, want als de kiem een beetje ongelijk is dan ziet het product er niet uit.
Wanneer is Daikon Cress verkrijgbaar:
Daikon Cress is jaarrond verkrijgbaar.
Wat is de houdbaarheid van Daikon Cress:
Daikon Cress is in de koelkast tot 7 dagen houdbaar.
Waarom is Daikon Cress goed voor je gezondheid:
Daikon Cress is een rijke bron van gezonde voedingsstoffen. Het pittige plantje bevat onder andere veel vitamine C. Deze vitamine heeft een positieve invloed op je immuunsysteem en zorgt hierdoor mede voor een goede weerstand. Daarnaast heeft vitamine C in je lichaam een belangrijke functie als antioxidant, waardoor het je gezonde cellen en weefsels helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Ook vitamine B2 en calcium zijn goed vertegenwoordigd in de Daikon Cress. Vitamine B2 is onder andere van belang voor de normale werking van je ogen en helpt bij het gezond houden van je huid. Calcium ondersteunt je spijsvertering en is goed voor je botten en spieren.
Per 100 gram | RI* | |
Energie | 205 kJ | |
49 kcal | ||
Vet | 1 g | |
Waarvan verzadigd | 0 g | |
Koolhydraten | 9 g | |
Waarvan suikers | 0 g | |
Voedingsvezel | 0 | |
Eiwitten | 5 g | |
Zout | 0 g | |
Vitamine B2 / Riboflavine | 0,3 mg | 21% |
Vitamine C | 90 mg | 113% |
Calcium | 190 mg | 24% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). |